Bruschetta

En av fördelarna med sommar och semester är att jag får
mera tid och därmed lust att fixa i köket.

Igår klippte jag ner basilikan
och mixade den med olja, vitlök och lite salt
direkt i burken som är bra att ha i kylen.

Första klicken kom till användning redan till förrätten
en enkel bruschetta som är vanlig här hos oss på sommaren.
Hackade tomater, basilika, lite olja och vinäger
sätts på rostat bröd (helst surdeg) som först gnids med en vitlöksklyfta.

Smaklig spis!