Grilltider

Vi har faktiskt aldrig ägt en gasolgrill tidigare

men slog nu till inför kommande 

grillsäsong.

 Det blir mer grillsmak med en kolgrill

men i synnerhet när man är bara två är det onekligen behändigt med gas.

Nu håller vi på testar olika grillrecept,

idag blev det laxkotletter i halster.

Först grillade vi dem på stark direktvärme så att de fick färg

och sedan på lägre temperatur för att de skulle bli klara inuti.

Riktigt saftiga och goda blev de.

Dessutom testade vi att grilla sallad.

Jag tyckte att det blev jättegott men maken var lite skeptisk.

Citron (som också gått på grillen och blivit både karamelliserad och saftig),

fin olivolja från Kroatien och flingsalt över salladen är mat i min smak.

Idag var det också dags för sommarens tå-bild.

Inte riktigt klart solsken men ljummet i luften har det varit.

Fin lördagskväll till er!