Vi gör höst på landet
Det fantastiska septembervädret till trots gör vi höst på landet den här helgen. Kvällarna börjar ju bli mörka och fuktiga och det är skönt att ha ställt in det mesta från altanerna. Lite vemodigt att sommaren går så fort men också mysigt att tända ljus igen. Jag har inte hittat särskilt stora mängder svamp i år fast alla säger att det finns hur mycket som helst i skogarna. Dock har vi upptäckt en ny svampsort i år. Vit taggsvamp! Den är lätt att känna igen, sällan angripen och framför allt supergod. Till förrätt stekte jag taggsvamp med vitlök och serverade på smörstekt toast med lite parmesan. Makens myckna beröm stod inte i relation till den blygsamma arbetsinsatsen 😅. Förklaringen kan också vara att han var ordentligt hungrig efter allt höstfix och kroppsarbete. Att ta in badbryggan tillhörde dock de lättare sysslorna. * * * Det har varit mycket jobb ett tag nu men snart åker vi med kören till Italien 🇮🇹. Det blir riktigt kul och jag tror att vår kör aldrig låtit b
