Utekök och färsk fisk

Förra helgen hade vi ganska påver mat med oss till landet.

När man är bara två vuxna som ska sommarfixa hela dagarna 

är det praktiskt med några sillburkar och lite potatis.

Som tur var hade jag också packat med en burk creme fraiche 

för vi kastade ut nätet några timmar och fick två fina sikar som vi genast fileade och stekte.

Det är vad jag kallar
färsk fisk.

Här är en bild av vårt enkla utekök på altanen.

Det består av en arbetsbänk som vi skruvade ihop

för att ha som kök när vi bodde i den lilla stugan.

När vi ska steka (eller t.o.m grilla när vi är bara två) tar vi ut en enkel elplatta.

En liten investering med stor utdelning för det är så härligt att kocka utomhus!

Nät på utredning och tork.

Fiskrensningsbordet står i skuggan nere vid vattnet.



Det kommer säkert fler bilder från uteköket för det är ofta i användning!