Äntligen svamp!






Jamen äntligen hittade jag ordentligt med
trattkantareller!
Sol som tittade fram och min hemmaskog på landet
var det som behövdes.







Nu är bordet mer än fyllt med svamp på tork.
När vi kommer ut nästa gång är det bara att hälla dem på burk.


Trattisarna är nog mina favoritsvampar,
jag använder dem hårdstekta till bruscetta,
lägger dem i såser och lagar jägmästarsoppa på dem.
Potatis- och purjosoppa blir en riktig delikatess med lite ädelost och trattkantareller.


Fin kväll på er!





Kommentarer

  1. Oj vad trattisar du hittade och sol dessutom :-)
    I våra trakter har det inte varit annat än grått, grått, grått.
    Ha de gott. Catarina

    SvaraRadera
  2. Åh så mycket svamp. Jag älskar verkligen trattisar torkar dem och smular ner i såser särskilt gott till kyckling tycker jag. Kraaaam Pia

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar!