Att ta vara på basilika






Förra året var min
basilika
stor som en buske men i år har det inte varit basilikans sommar 
eftersom den (precis som jag) älskar värme.
 
Några blad har det ändå blivit
och i helgen plockade jag plantan ren.





Jag har kommit fram till att det bästa sättet att bevara basilika
är att mixa den med vitlök, salt och olja
och att sedan hälla olja på toppen.
Burkarna fryser jag in och tar fram efter hand
för att använda i dressingar, pesto och många andra rätter.
 
 



 
Fin måndag till er!
 
 
 
 
 
 
 


Kommentarer

  1. Tack för tipset. Nu ska jag oxå ta reda på mina basilikor. Jag fick även en liten skörd av vitlök som jag kan använda. Hälsn Ev@ i Sundsvall

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar!