Karl-Johan carpaccio







Vi blev några stycken igår kväll
och kunde faktiskt sitta ute nästan till midnatt.
Efter att jag hittat en fin Karl-Johan på tomten
prövade jag att göra en 
svampcarpaccio.





Med hjälp av en mandolin blev skivorna av rå svamp riktigt tunna.
Så på med citronsaft, salt peppar, parmesanflagor och god olivolja.
Det blev inte så tokigt kan jag säga.








Hoppas ni har en fin söndag!




Kommentarer