Sista kvällen

 

Sista kvällen 

för denna gång 

ägnar vi åt kylskåpsrensning 

och åt tacksamhet för att vi får vara med om detta äventyr.

Vi började med småplock 

och en förrätt som vi lagat många gånger denna höst.

Skivat päron, burrata, hackade pistagenötter, salt och balsamicosås.

En blandning av stött, salt, lätt syra,

 krämigt och knaprigt.

Sedan stekte vi hastigt sesampanerad tonfisk 

som vi åt med en salsa enligt metoden man tager vad man haver,

mango, persimon, gurka, granatäpple, chili och limesaft - typ.

På det en liten glasspinne.

Vi åt lite tidigare för att kunna sitta lättklädda ute.

Så fort solen gått ner 

blir det nämligen betydligt kyligare.

Trevlig onsdagskväll till er!