Kryddörter

 

Det är trevligt att plocka

färska kryddor 

ur krukorna på altanen på sommaren.

Just nu är de riktigt frodiga 

och jag skulle förstås vilja ta vara på dem 

men vet inte  riktigt hur.

Jag har plockat timjan som jag tänkte torka,

så långt allt gott och väl.

Basilikan har jag inte ambitionen att vare sig torka eller frysa 

eftersom den är godast färsk

så den håller så länge den håller.

Men så var det den frodiga bladpersiljan.

Jag har använt den i örtoljor som kan frysas

men den växer så att jag inte hinner hålla efter den.

Är det någon som har tips på hur man kan spara den till vintern?

Kryprosmarinen som jag fick av Maria på Almbacken 

för två år sedan 

var så skruttig i våras att jag nästan gav upp hoppet 

men nu har den repat sig. 

Ännu är det dock inte läge för skörd. 

Citronmelissen och myntan har jag inte  ambitionen att ta vara på 

för de är liksom basilikan, godast färska.

Myntan är ju dessutom enkel att övervintra i kruka.

Ja, tänk hur mycket funderingar man kan ha 

med en så liten odling 😉. 

Finaste lördagen på er !